南台灣觀光果園

南臺灣觀光果園簡介

•緣起：擁有一塊田、種一個夢想。
•精神：種田像是一種修行，更是良心道德的事業。
•使命：關懷您健康、享受大自然。
•理念：天然、無毒、安全、健康、財富、共享。
•文化：種田良心、過程用心、事業信心、待人誠心、家人安心、客戶放心。
南台灣觀光果園位於台南市玉井區，地處水源保護區、果園周環群山、景色鍾靈毓秀，地處曾文溪上游大埔溪之東岸，園區內有三座天然湧泉，水質甘美清澈如玉，土壤肥沃，媲美人間佳境。
現代文明帶來生活壓力、環境汙染以及各種食安問題，無形中對人體健康造成了很大的傷害。
我們認為人類所造成的危害最終還是回到人們的身上，因此我們都有責任讓自己的生存的環境更好。
所以我們要保護種植的土壤、水源跟農產品，不使用農藥、化學肥料、除蟲劑、除草劑、生長激素、荷爾蒙、抗生素等，讓我們的土壤跟水源更天然，安全，健康，吃到的食物更安心。

紅龍果的營養價值(摘自維基百科)

紅龍果是仙人掌科多年生攀授性肉質藤蔓植物，果實清甜多汁，口感極佳，有很高的經濟價值。

它集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫藥」為一體，味道甜美，有很高的食療、藥用價值，果皮還可提取天然色素，為無價之寶。

營養豐富，功能獨特，對人體大有裨益，因此又被譽為長壽果。

紅龍果主要含有一般植物少有的植物性白蛋白和高濃度天然花青素(尤其紅肉果品種最豐富)、豐富的胡蘿蔔素、維生素、水溶性膳食纖維、維他命B1、B2、B3、B12、C等。

果核內（黑色芝麻狀種子）更含有豐富鈣、磷、鐵等礦物質、各種酶及核酸。

紅肉果吃了之後，排泄物可能會紅紅的，或是紫紫的，不用害怕，因為果實含有高濃度天然花青素與甜菜素，那些都是果實本身的天然色素屬正常現象。紅龍果的保健價值請參考

紅龍果的營養價值

農藥使用的危害

工業革命以後，發展出以使用有機或無機化學方法合成方式量產農藥、除蟲劑、除草劑、植物生長荷爾蒙、生長激素等植物保護用藥；農藥的使用的確促進農作物的快速成長與產量豐收，同時也帶來生態不平衡及對人體健康產生嚴重威脅。

農藥大量廣泛使用以及農作物的過度施肥，經過雨水沖刷而滲漏土壤，或流入溝渠、河流等，造成土壤、水、空氣之污染，嚴重影響生態平衡，對於環境的汙染、土壤的破壞，更造成農藥殘留、危害健康等問題。

根據聯合國統計，全球每年有300萬噸的農藥撒在地球表面，只有0.1%的農藥有效殺蟲，其餘99.9％的農藥全部滲進土裡、流到水裡、揮發到空氣裡，最後經由各種型態進入我們的身體。農藥、除蟲劑、除草劑的慢性危害雖不會直接危及人體生命，但可降低人體免疫力，破壞神經系統的正常功能而影響人體健康、機能異常、致使其他疾病的患病率及死亡率上升。

美國科學家已研究表明，DDT能干擾人體內激素的平衡，影響男性生育力。
除草劑等35種農藥會造成不孕症。
殺蟲劑影響兒童大小腦發育，對人有潛在的致癌威脅，對動物有致癌作用。
有機磷殺蟲劑會導致神經系統失調，嚴重破壞免疫系統。
美國於近年才承認農藥是造成蜜蜂大量死亡的主要原因。
許多農藥上市後，經過幾年的人體實驗才發現，對健康與生態造成嚴重的破壞。